特製冷菜の盛合せ
ゆり根入りフカヒレの姿蒸し
大正海老の炒め物
ふぐの天婦羅
冬野菜の干し貝柱煮
牛ヒレ肉のステーキ
スープ餃子
はすの葉包みのおこわ
シャーベット
中国菓子
彩りオードブル盛合せ
オリジナル 鰹のカツレツ大葉風味
季節のポタージュスープ
オマール海老と四万十川
青さのりムースのドーム仕立て
お口直しの柚子のグラニテ
和牛フィレステーキと
旬の野菜のハーモニー
ホテル特製デザート
珈琲またはフレバードティ パンまたはライス
先付 おくらとろろ寄せ
前菜 食前酒と彩り前菜五種盛合せ
造り 鯛造り･牡丹海老造り･妻一式
鉢物 土佐名物鰹のたたき･薬味一式
鍋物 土佐漁師寄せ鍋・野菜各種
蒸物 吹寄せ茶碗蒸し
揚物 包めあられ揚げ野菜添え
焼物 土佐龍馬鶏桑焼き
ご飯 高知奈半利産白米ご飯
お椀 深層水仕立てのお吸物椀
漬物 お漬物盛合せ
果物 季節のデザート二種盛合せ